蓝带学院的厨艺和酒店管理专业享誉全球。近日，传奇厨师Marco Pierre White受邀来到蓝带学院墨尔本校区，与烹饪艺术系的同学面对面交流。这是一次千载难逢的机会，Marco Pierre White不仅是一名传奇厨师，更是著名的作家和媒体人。

他和同学们分享了自己17岁的时候前往伦敦与Albert and Michel Roux at Le Gavroche一起接受经典法式烹饪培训，从此开始他职业生涯的故事。他亲切地提及了每个曾经教导过他的前辈，以及他们如何激励他去不断学习知识。正是Marco对细节的关注才令即使最简单的菜式也能令人难忘。

Marco肯定了蓝带学院的教学理念和水平，经典的烹饪技术永远不会过时。这重申了蓝带学院在业内的崇高地位和声誉，也解释了为什么蓝带学院的毕业生会受到雇主的欢迎。